Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 2995g | 2097kcal | 359.4g | 119.8g | 15g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 1797g | 5930kcal | 485.2g | 0g | 431.3g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 1677g | 704kcal | 164.4g | 6.7g | 1.7g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 479g | 1366kcal | 74.3g | 1g | 119.8g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 108g | 377kcal | 10.8g | 66.8g | 2.2g | 21.6g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 144g | 206kcal | 21.6g | 12.9g | 7.9g | 79.1g | |
| Annoskoko tuplana | 14400g | 21359kcal | 2231.4g | 414.4g | 1155.8g | 201.4g | |
| Valittu annoskoko | 7200g | 10680kcal | 1115.7g | 207.2g | 577.9g | 100.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3600g | 5340kcal | 557.9g | 103.6g | 289g | 50.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu