Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 167g | 59kcal | 7.7g | 3.3g | 0.5g | 4.2g | |
| Kukkakaali | 167g | 40kcal | 3g | 3.7g | 0.5g | 3.8g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 209g | 288kcal | 39.1g | 0g | 14.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 83g | 275kcal | 1.7g | 2.5g | 29.2g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 4.6g | 13kcal | 0.4g | 0.3g | 1.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 25g | 7.6kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 46g | 58kcal | 5g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 21g | 75kcal | 5.8g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1445g | 1633kcal | 126g | 22.6g | 111.8g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 723g | 817kcal | 63g | 11.3g | 55.9g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 361g | 408kcal | 31.5g | 5.7g | 28g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu