Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1399g | 7836kcal | 111.9g | 517.7g | 587.7g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 1399g | 10075kcal | 0g | 0g | 1119.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1364g | 4681kcal | 139g | 955g | 16.4g | 47.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 1539g | 2196kcal | 192.4g | 4.6g | 157.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 35g | 62kcal | 1.8g | 13.2g | 0g | 0.2g | |
| Sokeri | 1487g | 6035kcal | 0g | 1485.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14448g | 61769kcal | 890.2g | 5951.6g | 3762.8g | 96g | |
| Valittu annoskoko | 7224g | 30885kcal | 445.1g | 2975.8g | 1881.4g | 48g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3612g | 15442kcal | 222.6g | 1487.9g | 940.7g | 24g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu