Jauheliha-kukkakaalisoselaatikko
Paista sipuli ja jauheliha.
Mausta.
Keitä kukkakaali ja lanttu.
Valuta vesi pois, lisää voi ja soseuta.
Lisää kermaa hiljalleen saadaksesi sopivan löysän soseen.
Laita uunivuokaan ja kuorruta juustoraasteella.
200 astetta, n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 403 grammaa
Onyx
Mausta.
Keitä kukkakaali ja lanttu.
Valuta vesi pois, lisää voi ja soseuta.
Lisää kermaa hiljalleen saadaksesi sopivan löysän soseen.
Laita uunivuokaan ja kuorruta juustoraasteella.
200 astetta, n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 403 grammaa
Onyx
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1802g | 3991kcal | 315.4g | 0g | 306.4g | 0g | |
| Kukkakaali | 3514g | 846kcal | 63.6g | 77.3g | 10.5g | 80.8g | |
| Lanttu | 676g | 195kcal | 6.8g | 31.1g | 2g | 12.2g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 676g | 1960kcal | 175.7g | 0g | 141.9g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 225g | 744kcal | 4.5g | 6.8g | 78.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 135g | 987kcal | 1.4g | 1.4g | 108.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 14508g | 17565kcal | 1140.6g | 254.8g | 1296.4g | 193.6g | |
| Valittu annoskoko | 7254g | 8783kcal | 570.3g | 127.4g | 648.2g | 96.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3627g | 4391kcal | 285.2g | 63.7g | 324.1g | 48.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 7.9g | 1.8g | 8.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu