Manteli omenapiirakka
Vatkaa munat (n. 4 munaa) ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet ja lisää vaahtoon.
Lisää kerma ja sekoita.
Päälle siivutetutu omenat sekä ripaus kanelia ja halutessa sokeria.
Paista uunissa 200c n. 10-15 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Tuikkupä
Sekoita kuivat aineet ja lisää vaahtoon.
Lisää kerma ja sekoita.
Päälle siivutetutu omenat sekä ripaus kanelia ja halutessa sokeria.
Paista uunissa 200c n. 10-15 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Tuikkupä
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1200g | 1712kcal | 150g | 3.6g | 123g | 0g | |
| Intiaanisokeri (Bolivia), annos 10g | 400g | 1400kcal | 6.8g | 356g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 60g | 105kcal | 3.1g | 22.7g | 0g | 0.3g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 2000g | 12000kcal | 420g | 132g | 1080g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 400g | 1360kcal | 8g | 12g | 140g | 0g | |
| Omena, kotimainen, kuorittu | 3200g | 1297kcal | 6.1g | 265.9g | 3.2g | 57.6g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 16g | 58kcal | 0.6g | 12.7g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14552g | 35865kcal | 1189.2g | 1609.8g | 2693.6g | 115.8g | |
| Valittu annoskoko | 7276g | 17933kcal | 594.6g | 804.9g | 1346.8g | 57.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3638g | 8966kcal | 297.3g | 402.5g | 673.4g | 29g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 8.2g | 11.1g | 18.5g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu