Kaalipata (soijalla)
140 g soijarouhetta
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijarouhe, vaalea | 44g | 168kcal | 16.9g | 20.3g | 1g | 4.5g | |
| Kaali, valkokaali | 203g | 43kcal | 2.4g | 6.9g | 0.4g | 4.3g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 66g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 41g | 11kcal | 0.2g | 2.4g | 0.1g | 1g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1458g | 481kcal | 40.8g | 65.6g | 3.2g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 729g | 240kcal | 20.4g | 32.8g | 1.6g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 364g | 120kcal | 10.2g | 16.4g | 0.8g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 33kcal | 2.8g | 4.5g | 0.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu