Tonnikalapihvi
Mittaa kermaviili pieneen taikinakulhoon ja sekoita korppujauho sekaan.
Anna turvota ja mausta.
Valuta tonnikalat, sekoita massaan ja lisää kananmunat.
Jos taikina on liian juoksevaa, lisää korppujauhoja.
Paista uunin keskitasolla n.200-225 asteessa, kunnes pinnassa on kaunis väri ja pihvit ovat ns. kimmoisia.
Noin 20-30 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Sepirott
Anna turvota ja mausta.
Valuta tonnikalat, sekoita massaan ja lisää kananmunat.
Jos taikina on liian juoksevaa, lisää korppujauhoja.
Paista uunin keskitasolla n.200-225 asteessa, kunnes pinnassa on kaunis väri ja pihvit ovat ns. kimmoisia.
Noin 20-30 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Sepirott
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 838g | 538kcal | 26.8g | 40.4g | 29.3g | 0.1g | |
| Tonnikala vedessä (Pirkka) 200g/150g | 4192g | 4611kcal | 1048g | 0g | 41.9g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 699g | 2501kcal | 97.8g | 489.1g | 15.4g | 34.9g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 14g | 24kcal | 1.1g | 4.5g | 0.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1537g | 2193kcal | 192.1g | 4.6g | 157.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14560g | 19733kcal | 2731.6g | 1077.2g | 488.4g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 7280g | 9867kcal | 1365.8g | 538.6g | 244.2g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3640g | 4933kcal | 682.9g | 269.3g | 122.1g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 136kcal | 18.8g | 7.4g | 3.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu