Sieni-pekonipiiras ala Tuula

Painele sulanut taikina vuokaan (n. 25 cm) pohjalle ja parin sentin verran reunoille.

Ruskista silputtu pekoni pannussa, lisää pilkotut sienet ja sipuli sekä riivityt timjamin lehdet.

Jatka kypsentämistä n.5 min. Mausta ja jäähdytä.

Sekoita liemi (kerma, kananmuna, juustoraaste) ja kaada seos pohjan päälle vuokaan, ripottele sieni-pekoniseos päälle.

Paista uunissa n. 200 astetta 30 min.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Eweliza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruistaikina, valmistaikina, raaka (Myllynparas), annos 500g2000g5660kcal92g628g302g110g
Herkkusieni 1200g191kcal25.2g3.6g4g18g
Punasipuli, kuorittu, 100g1888g510kcal24.5g90.6g3.8g32.1g
Kananmuna kuoreton 440g628kcal55g1.3g45.1g0g
Juustoraaste kevyt 15% (X-tra), annos 40g600g1560kcal180g12g90g0g
Pekoni siivu (Pouttu), annos 140g560g1568kcal84g0g134.4g0g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g600g660kcal13.8g24g60g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana14576g21553kcal949g1519g1278.6g320.2g
Valittu annoskoko7288g10776kcal474.5g759.5g639.3g160.1g
Annoskoko puolitettuna3644g5388kcal237.3g379.8g319.7g80.1g
Arvot/100g100g148kcal6.5g10.4g8.8g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=307142