Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2402g | 3987kcal | 456.3g | 0g | 240.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 1051g | 1015kcal | 31.6g | 205.8g | 3.4g | 10.4g | |
| Suola, annos 3g | 3.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2402g | 706kcal | 13.4g | 127.3g | 4.8g | 45.6g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 600g | 2341kcal | 12.8g | 13.2g | 252.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 36g | 39kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 600g | 2342kcal | 174.1g | 0g | 180.1g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 45g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 6g | 18kcal | 0.7g | 1.3g | 0.6g | 2.6g | |
| Annoskoko tuplana | 14592g | 20979kcal | 1387.6g | 721.4g | 1363.6g | 124g | |
| Valittu annoskoko | 7296g | 10489kcal | 693.8g | 360.7g | 681.8g | 62g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3648g | 5245kcal | 346.9g | 180.4g | 340.9g | 31g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu