Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 2398g | 1679kcal | 38.4g | 359.7g | 2.4g | 64.7g | |
| Kukkakaali | 2398g | 577kcal | 43.4g | 52.8g | 7.2g | 55.2g | |
| Kookosmaito | 2398g | 4994kcal | 48.4g | 67.4g | 511.5g | 11.8g | |
| Kasvisliemikuutio | 66g | 201kcal | 6.3g | 8.9g | 15.5g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 14616g | 15005kcal | 280.6g | 993.2g | 1073.8g | 267.6g | |
| Valittu annoskoko | 7308g | 7502kcal | 140.3g | 496.6g | 536.9g | 133.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3654g | 3751kcal | 70.2g | 248.3g | 268.5g | 66.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu