Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 129g | 123kcal | 9.1g | 19.4g | 1.3g | 10.3g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 129g | 129kcal | 10.3g | 19.4g | 1g | 10.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 281g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 8.4g | 6.3kcal | 0.6g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 1.1g | 5.2kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 14g | 12kcal | 0.2g | 0.6g | 1g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 113g | 96kcal | 3.9g | 6.8g | 5.6g | 0g | |
| Valkosipuli | 4.5g | 4.9kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1474g | 783kcal | 50.4g | 100.8g | 19.2g | 43.4g | |
| Valittu annoskoko | 737g | 392kcal | 25.2g | 50.4g | 9.6g | 21.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 369g | 196kcal | 12.6g | 25.2g | 4.8g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.8g | 1.3g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu