2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 907g | 1293kcal | 113.3g | 2.7g | 92.9g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 56g | 5.6kcal | 0.8g | 0g | 0.3g | 47.7g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 674g | 2177kcal | 206.2g | 370.6g | 6.7g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 5615g | 12434kcal | 982.7g | 0g | 954.6g | 0g | |
| Valkopippuri | 8g | 23kcal | 0.8g | 3.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.3g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 4g | 17kcal | 0.5g | 2.3g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14720g | 31990kcal | 2612g | 770.2g | 2111.8g | 108.2g | |
| Valittu annoskoko | 7360g | 15995kcal | 1306g | 385.1g | 1055.9g | 54.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3680g | 7998kcal | 653g | 192.6g | 528g | 27.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu