Broileripaistos
Lisää riisi kiehuvaan veteen ja mausta vesi makusi mukaan.
Sammuta levy ja anna riisin kypsyä kannen alla.
Höyrytä mutta älä liikaa porkkana, kukkakaali, parsakaali.
Paista kanafileet voissa ja öljyssä.
Lisää purjosuikaleet ja lopuksi mausteet ja mangocheteny ja creme bonjur.
Sekoita kaikki aineet vuokaan ja lisää kerma ja juustoraaste sekä soijakastiketta pinnalle.
Laita 225 asteiseen uuniin ja 15 minuuttia.
Hyvää punajuurisalaatin tai vihersalaatin kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 493 grammaa
Beachlady
Sammuta levy ja anna riisin kypsyä kannen alla.
Höyrytä mutta älä liikaa porkkana, kukkakaali, parsakaali.
Paista kanafileet voissa ja öljyssä.
Lisää purjosuikaleet ja lopuksi mausteet ja mangocheteny ja creme bonjur.
Sekoita kaikki aineet vuokaan ja lisää kerma ja juustoraaste sekä soijakastiketta pinnalle.
Laita 225 asteiseen uuniin ja 15 minuuttia.
Hyvää punajuurisalaatin tai vihersalaatin kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 493 grammaa
Beachlady
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Riisi, jasmin keittämätön | 55g | 198kcal | 3.9g | 44g | 0.3g | 0g | |
| Öljyt, oliiviöljy (Bertolli Extra Vergine) 13,5 g 1 rkl | 3.8g | 34kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 3g | 22kcal | 0g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 150g | 162kcal | 28.5g | 1.7g | 5.4g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 63g | 18kcal | 0.4g | 3.7g | 0.1g | 1.6g | |
| Kukkakaali | 83g | 20kcal | 1.5g | 1.8g | 0.2g | 1.9g | |
| Purjosipuli | 21g | 4.9kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Creme bonjour cuisine (pippuri) | 31g | 41kcal | 0.9g | 0.6g | 4.1g | 0g | |
| Ruokakerma 2% (Valio), annos 50g | 83g | 45kcal | 2.6g | 5.3g | 1.7g | 0g | |
| Soijakastike | 7.5g | 4.5kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste x-tra 15 %, annos 100g | 35g | 91kcal | 10.5g | 0.7g | 5.3g | 0g | |
| Mangochutney (Pirkka), annos 76g | 25g | 53kcal | 0.5g | 13g | 0.1g | 0g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 55g | 17kcal | 2.5g | 1g | 0.2g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1479g | 1417kcal | 104.2g | 146g | 47.2g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 740g | 709kcal | 52.1g | 73g | 23.6g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 370g | 354kcal | 26.1g | 36.5g | 11.8g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 7g | 9.9g | 3.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu