Aamunsarastesalaatti
Valmistetaan niin kuin muutkin salaatit.
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1398g | 284kcal | 8.4g | 53.1g | 4.2g | 19.6g | |
| Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso | 419g | 53kcal | 4.7g | 4.1g | 0.8g | 4.2g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1118g | 895kcal | 145.4g | 22.4g | 22.4g | 0g | |
| Hunajameloni kuorittu | 979g | 359kcal | 6.2g | 76.3g | 1g | 7.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 559g | 196kcal | 25.8g | 10.9g | 1.7g | 14g | |
| Saksanpähkinä | 196g | 1331kcal | 28.8g | 6.5g | 127.6g | 31.1g | |
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 168g | 121kcal | 4.2g | 28.2g | 0.2g | 0g | |
| Persilja | 56g | 15kcal | 0.8g | 0.6g | 0.1g | 4.5g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 1286g | 1157kcal | 81g | 205.8g | 3.9g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 923g | 1316kcal | 115.3g | 2.8g | 94.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 151g | 1335kcal | 0g | 0g | 151g | 0g | |
| Sitruunan mehu, tuore, 50 ml | 140g | 29kcal | 11.3g | 0g | 0.4g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 14784g | 14183kcal | 863.8g | 821.4g | 815.8g | 162.6g | |
| Valittu annoskoko | 7392g | 7091kcal | 431.9g | 410.7g | 407.9g | 81.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3696g | 3546kcal | 216g | 205.4g | 204g | 40.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 5.8g | 5.6g | 5.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu