Karppipizza
Erottele keltuaiset valkuaisista ja vaahdota valkuaiset kiinteäksi massaksi.
Sekoita keltuaiset ja 1/2 tl suolaa keskenään ja lisää rauhallisesti sekoittaen valkuaisvaahtoon.
Levitä kananmunavaahto uunipellille, jossa on leivinpaperi.
Pistä uuniin 200c 20min.
Ota uunista ulos ja laita täytteet.
Lopuksi vielä 20min takaisin uuniin.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 231 grammaa
Geronium69
Sekoita keltuaiset ja 1/2 tl suolaa keskenään ja lisää rauhallisesti sekoittaen valkuaisvaahtoon.
Levitä kananmunavaahto uunipellille, jossa on leivinpaperi.
Pistä uuniin 200c 20min.
Ota uunista ulos ja laita täytteet.
Lopuksi vielä 20min takaisin uuniin.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 231 grammaa
Geronium69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2400g | 3424kcal | 300g | 7.2g | 246g | 0g | |
| Pizzajuusto, valio | 1840g | 6256kcal | 460g | 0g | 478.4g | 0g | |
| Pepperoni laktoositon gluteeniton (Snellman), annos 130g | 640g | 2720kcal | 147.2g | 9g | 236.8g | 0.6g | |
| Amerikan Pekoni filee, HK | 1360g | 2176kcal | 285.6g | 4.1g | 1224g | 0g | |
| Aurajuusto | 520g | 1768kcal | 104g | 0g | 150.8g | 0g | |
| Sipuli | 320g | 97kcal | 4g | 15.4g | 0.6g | 5.4g | |
| Ketsuppi, ei sokeria (Felix), annos 15g | 320g | 160kcal | 6.4g | 32g | 1.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14800g | 33201kcal | 2614.4g | 135.4g | 4675.8g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 7400g | 16600kcal | 1307.2g | 67.7g | 2337.9g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3700g | 8300kcal | 653.6g | 33.9g | 1169g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 224kcal | 17.7g | 0.9g | 31.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu