Tattikastike (vegaaninen)
1. Paista sieniä, sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä.
2. Lisää persilja sekä maun mukaan mustapippuria ja suolaa.
3. Hauduta sienet kypsiksi ja lisää kaurakerma johon on sekoitettu reilu teelusikallinen vehnäjauhoja, anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Midial
2. Lisää persilja sekä maun mukaan mustapippuria ja suolaa.
3. Hauduta sienet kypsiksi ja lisää kaurakerma johon on sekoitettu reilu teelusikallinen vehnäjauhoja, anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Midial
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sieni tatti, hapero | 4000g | 1106kcal | 73.2g | 116g | 20g | 76g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1000g | 270kcal | 13g | 48g | 2g | 17g | |
| Ruoka 15%, kaurakerma (Nordic), annos 200g | 2000g | 3200kcal | 16g | 120g | 300g | 0g | |
| Oliiviöljy | 150g | 1327kcal | 0g | 0g | 150g | 0g | |
| Persilja | 100g | 27kcal | 1.4g | 1.1g | 0.2g | 8g | |
| Valkosipuli | 100g | 108kcal | 7.9g | 16.3g | 0.6g | 2.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 50g | 172kcal | 5.1g | 35g | 0.6g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 14800g | 12419kcal | 233.2g | 672.8g | 946.8g | 209.8g | |
| Valittu annoskoko | 7400g | 6209kcal | 116.6g | 336.4g | 473.4g | 104.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3700g | 3105kcal | 58.3g | 168.2g | 236.7g | 52.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.6g | 4.5g | 6.4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu