Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 420g | 1345kcal | 46.2g | 264.8g | 8.4g | 48.3g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 420g | 1475kcal | 47.5g | 289.2g | 12.2g | 13.5g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 420g | 1417kcal | 46.2g | 304.7g | 16.8g | 24.4g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 420g | 1471kcal | 32.4g | 315.2g | 9.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 5604g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 151g | 1338kcal | 0g | 0g | 151.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14896g | 14092kcal | 344.6g | 2347.8g | 395.8g | 172.4g | |
| Valittu annoskoko | 7448g | 7046kcal | 172.3g | 1173.9g | 197.9g | 86.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3724g | 3523kcal | 86.2g | 587g | 99g | 43.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu