Kukkakaalimuusi parmesanilla
Keitä kukkakaali ja sipulit pehmeäksi.
Lisää chiliä, suolaa, pippuria tai kasvisliemi (ei laskettu tähän reseptiin).
Kaada neste pois ja soseuta.
Raasta tuoretta parmesania ja nauti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 312 grammaa
Suskalainen
Lisää chiliä, suolaa, pippuria tai kasvisliemi (ei laskettu tähän reseptiin).
Kaada neste pois ja soseuta.
Raasta tuoretta parmesania ja nauti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 312 grammaa
Suskalainen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 6000g | 1444kcal | 108.6g | 132g | 18g | 138g | |
| Öljy | 240g | 2160kcal | 0g | 0g | 240g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 480g | 130kcal | 6.2g | 23g | 1g | 8.2g | |
| Purjosipuli | 400g | 92kcal | 7.2g | 9.6g | 0.8g | 8.4g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 360g | 1411kcal | 118.8g | 0g | 102.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14960g | 10472kcal | 481.6g | 329.2g | 724g | 309.2g | |
| Valittu annoskoko | 7480g | 5236kcal | 240.8g | 164.6g | 362g | 154.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3740g | 2618kcal | 120.4g | 82.3g | 181g | 77.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 3.2g | 2.2g | 4.8g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu