Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 5607g | 4269kcal | 105.4g | 869.1g | 11.2g | 56.1g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 234g | 1682kcal | 1.9g | 1.9g | 186.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1402g | 463kcal | 46.3g | 68.7g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 234g | 199kcal | 2.3g | 8.2g | 16.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15008g | 13224kcal | 311.8g | 1895.8g | 429g | 112.2g | |
| Valittu annoskoko | 7504g | 6612kcal | 155.9g | 947.9g | 214.5g | 56.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3752g | 3306kcal | 78g | 474g | 107.3g | 28.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu