Uunissa haudutettu sipuli
Voitele vuoka.
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 6220g | 1679kcal | 80.9g | 298.6g | 12.4g | 105.7g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1300g | 9490kcal | 13g | 13g | 1040g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15040g | 22339kcal | 187.8g | 623.2g | 2104.8g | 211.4g | |
| Valittu annoskoko | 7520g | 11169kcal | 93.9g | 311.6g | 1052.4g | 105.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3760g | 5585kcal | 47g | 155.8g | 526.2g | 52.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 1.2g | 4.1g | 14g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu