Täytetyt herkkusienet pekonikäärössä (karppaus)
Ota kannat sienistä jotta sienistä tulee "kuppeja".
Laita kaikki muut paitsi feta ja pekoni sekasin yhdessä kupissa pehmenneeseen voihin.
Täytä sienet maustevoilla, laita 1 feta kuutio sienen päälle voihin ja kääri koko sieni yhdellä pekonisiivulla.
Lävistä coctail tikulla jotta komeus pysyy kasassa.
Tee sama kaikille.
Paista uunissa grillivastus + kiertoilma 200c n. 12min.
Nauti!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 47 grammaa
Mendolf
Laita kaikki muut paitsi feta ja pekoni sekasin yhdessä kupissa pehmenneeseen voihin.
Täytä sienet maustevoilla, laita 1 feta kuutio sienen päälle voihin ja kääri koko sieni yhdellä pekonisiivulla.
Lävistä coctail tikulla jotta komeus pysyy kasassa.
Tee sama kaikille.
Paista uunissa grillivastus + kiertoilma 200c n. 12min.
Nauti!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 47 grammaa
Mendolf
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herkkusieni | 2400g | 382kcal | 50.4g | 7.2g | 7.9g | 36g | |
| Voi | 800g | 5803kcal | 9.5g | 3.2g | 650.4g | 0g | |
| Soijakastike | 48g | 29kcal | 2.5g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Ruohosipuli | 160g | 36kcal | 2.2g | 2.7g | 1g | 3.8g | |
| Tabasco, Vihreä (Mcilhenny company), annos 5g | 128g | 15kcal | 1.7g | 1g | 1g | 0.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 80g | 17kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 160g | 49kcal | 3.4g | 6.7g | 0.8g | 5.1g | |
| Creme Bonjour-levite pippuriseos 15% | 400g | 680kcal | 27.6g | 5.6g | 60g | 8g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 160g | 112kcal | 6.4g | 12.8g | 4.8g | 4.8g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 2400g | 6960kcal | 336g | 24g | 624g | 0g | |
| Juusto, fetajuusto, rasvaa 25 %, vuohenmaito, suolaliemessä | 800g | 2393kcal | 144g | 9.6g | 200g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15072g | 32952kcal | 1167.8g | 157.4g | 3099.8g | 117.2g | |
| Valittu annoskoko | 7536g | 16476kcal | 583.9g | 78.7g | 1549.9g | 58.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3768g | 8238kcal | 292g | 39.4g | 775g | 29.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 7.7g | 1g | 20.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu