Paras Unelmatorttu
Pohja:
5 isoa munaa
1,5 dl sokeria
1,75dl perunaj.
1 tl leivinj.
2 rkl leivontakaakaota
200 astetta n.10min.
keskitaso
täyte
n.200g pehmeää voita
2,75 tomusokeria
3tl vaniljasokeria
täyte vaahdotetaan.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Tarmuli
5 isoa munaa
1,5 dl sokeria
1,75dl perunaj.
1 tl leivinj.
2 rkl leivontakaakaota
200 astetta n.10min.
keskitaso
täyte
n.200g pehmeää voita
2,75 tomusokeria
3tl vaniljasokeria
täyte vaahdotetaan.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Tarmuli
Tarmuli sanoi...
Annos määrä oli arvio, kun en nyt tiedä minkälaisia paloja, enkä muista paljonko yhdestä kääretortusta tulee. Mutta haittaako tuo... tämä tosiaan todella hyvää unelmatorttua! Suosittelen!
perjantai 13.01.2012 klo 14:24
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2600g | 3276kcal | 286g | 7.8g | 234g | 0g | |
| Sokeri | 984g | 3994kcal | 0g | 983g | 0g | 0g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 840g | 2813kcal | 0.5g | 685.4g | 0.4g | 11.8g | |
| Kaakaojauhe sokeroitu | 96g | 406kcal | 5.5g | 74.3g | 9.1g | 0.8g | |
| Voi | 1600g | 11607kcal | 19g | 6.4g | 1300.8g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1320g | 5280kcal | 0g | 1320g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 96g | 384kcal | 0g | 95g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15072g | 55520kcal | 622g | 6343.8g | 3088.6g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 7536g | 27760kcal | 311g | 3171.9g | 1544.3g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3768g | 13880kcal | 155.5g | 1586g | 772.2g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 368kcal | 4.1g | 42.1g | 20.5g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu