Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3505g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2453g | 1472kcal | 36.8g | 318.9g | 2.5g | 22.1g | |
| Purjosipuli | 1577g | 361kcal | 28.5g | 37.9g | 3.2g | 33.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 25g | 26kcal | 1.9g | 4g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 15120g | 3717kcal | 134.4g | 721.6g | 11.6g | 111.4g | |
| Valittu annoskoko | 7560g | 1859kcal | 67.2g | 360.8g | 5.8g | 55.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3780g | 929kcal | 33.6g | 180.4g | 2.9g | 27.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu