Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 3998g | 4478kcal | 879.5g | 0g | 119.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 800g | 216kcal | 10.4g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 480g | 605kcal | 52.8g | 1.4g | 43.2g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 68g | 136kcal | 10.2g | 17.7g | 2.9g | 26.5g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 240g | 768kcal | 26.4g | 153.5g | 5.5g | 33.3g | |
| Sieni tatti, hapero | 1199g | 332kcal | 21.9g | 34.8g | 6g | 22.8g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 800g | 1000kcal | 26.4g | 29.6g | 80g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15168g | 15065kcal | 2055.2g | 550.8g | 518.2g | 192.4g | |
| Valittu annoskoko | 7584g | 7533kcal | 1027.6g | 275.4g | 259.1g | 96.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3792g | 3766kcal | 513.8g | 137.7g | 129.6g | 48.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu