Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 4000g | 4480kcal | 880g | 0g | 120g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 800g | 216kcal | 10.4g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 480g | 605kcal | 52.8g | 1.4g | 43.2g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 68g | 136kcal | 10.2g | 17.7g | 2.9g | 26.5g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 240g | 768kcal | 26.4g | 153.6g | 5.5g | 33.4g | |
| Sieni tatti, hapero | 1200g | 332kcal | 22g | 34.8g | 6g | 22.8g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 800g | 1000kcal | 26.4g | 29.6g | 80g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15176g | 15073kcal | 2056.4g | 551g | 518.4g | 192.6g | |
| Valittu annoskoko | 7588g | 7537kcal | 1028.2g | 275.5g | 259.2g | 96.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3794g | 3768kcal | 514.1g | 137.8g | 129.6g | 48.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu