Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 25g | 18kcal | 0.4g | 3.7g | 0g | 0.7g | |
| Kukkakaali | 25g | 6kcal | 0.5g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Kookosmaito | 25g | 52kcal | 0.5g | 0.7g | 5.3g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.5g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 152g | 156kcal | 3g | 10.2g | 11.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 76g | 78kcal | 1.5g | 5.1g | 5.6g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 38g | 39kcal | 0.8g | 2.6g | 2.8g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 2g | 6.7g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu