Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 700g | 168kcal | 12.7g | 15.4g | 2.1g | 16.1g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 44g | 70kcal | 1.2g | 1.2g | 6.6g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 20g | 130kcal | 0g | 0g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1526g | 736kcal | 27.8g | 33.2g | 46.6g | 32.2g | |
| Valittu annoskoko | 763g | 368kcal | 13.9g | 16.6g | 23.3g | 16.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 382g | 184kcal | 7g | 8.3g | 11.7g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu