Mummon Lihakastike
Rsukista palat voissa pienissä erissä.
Laita palat kattilaan ja peitä vedellä, huuhtaise myös paistinpannu ja kaada neste sekaan.
Lisää lihaliemikuutiot (2) ja mausteet (pippuria 6-10kpl ja pari laakerinlehteä) ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 1,5-2,5h.
Sitä mureampaa mitä kauemmin kiehua saa
Lisää tämän jälkeen kasteiketta paksuntamaan vehnäjauhot hissukseen ripotellen.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 191 grammaa
Kristalli83
Laita palat kattilaan ja peitä vedellä, huuhtaise myös paistinpannu ja kaada neste sekaan.
Lisää lihaliemikuutiot (2) ja mausteet (pippuria 6-10kpl ja pari laakerinlehteä) ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 1,5-2,5h.
Sitä mureampaa mitä kauemmin kiehua saa
Lisää tämän jälkeen kasteiketta paksuntamaan vehnäjauhot hissukseen ripotellen.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 191 grammaa
Kristalli83
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan palapaistikuutio (Atria), annos 100g | 3200g | 4160kcal | 672g | 0g | 160g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 240g | 65kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 88g | 246kcal | 7.9g | 6.2g | 20.2g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Vesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 60g | 206kcal | 6.1g | 42g | 0.7g | 2.1g | |
| Voimariini normaalisuolainen | 40g | 288kcal | 0.4g | 0.4g | 32g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15264g | 9953kcal | 1379.8g | 123.2g | 427g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 7632g | 4976kcal | 689.9g | 61.6g | 213.5g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3816g | 2488kcal | 345g | 30.8g | 106.8g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 9g | 0.8g | 2.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu