Omenapiiras1

Vaahdota 1,5 dl sokeria ja 150g voita.

Lisää joukkoon yksitellen kanamunat (2 kpl).

Lisää seokseen 2 tl vaniljasokeria, 2-3rkl sitruunamehua tai appelsiinimehua ja 0,5dl maitoa.

Sekoita keskenään 1dl mantelijauhetta, 1-2 tl leivinjauhetta ja 2,5-3dl vehnäjauhoja.

Sekoita.

Pilko/suikailoi omenat ja asettele ne hyvin voidellun irtopohjavuoan pohjalle.

Kaada taikina päälle.

Uunissa 175"C ja noin 50minuuttia.

Mikäli ei vielä kypsä, niin anna kypsyä jälkilämmöllä 5-10 min. Kumoa hiukan jähtyneenä tarjoiluasialle.

Tarjoa lämpimänä tai kylmänä esim jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 86 grammaa

Eizei