Parhaat pinaattileipäset/sämpylästä

Kananmunan tilalle tulee no egg-valmiste.

Sitä EI ole laskettu kaloreihin mukaan, mutta 1 tl vastaa yhtä kananmunaa ja on 9 kcal.

Ohje on siis kokonaan tällainen:
~1 dl tattarijauhoa
0,5 dl kikhernejauhoa
0,25 dl soijajauhoa
250 g soijajogurttia
1 pss pakastepinaattia
2 rkl psylliumia
2 tl mineraalisuolaa
~6 rkl Fiberhusk-hiutaleita

Jauhomäärät ovat vähän arvioita, mutta kannattaa katsoa, että ei tule liian sitkeää.

Toisaalta ei saa missään nimessä jäädä liian löysäksi!

Muotoile tästä uuninpellille sämpyläkasoja.

Tästä tulee noin 6-8 leipästä.

Itse tein aluksi vähän liian ohuita, mutta saa laittaa reilusti paksuutta.



Paistoin uunissa noin 25 min 220 asteessa ja aika tummia tuli, mutta halusin rapeampia.

Keskeltä jäi pehmeäksi - ei raa'aksi kuitenkaan.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 78 grammaa

Datc