Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 29g | 10kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0.4g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.3g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.1g | 4.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 29g | 97kcal | 0.6g | 0.9g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 325kcal | 1.8g | 32.4g | 20g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 163kcal | 0.9g | 16.2g | 10g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 81kcal | 0.5g | 8.1g | 5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.2g | 20.7g | 12.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu