Muurinpohjaletut, maitojauheesta
3 dl maitojauhetta
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
10 dl vettä
Sekoita kuivat aineet, lisää vesi.
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia.
Lisää 4 kananmunaa, 50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 197 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
10 dl vettä
Sekoita kuivat aineet, lisää vesi.
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia.
Lisää 4 kananmunaa, 50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita ja 1/2 dl öljyä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 197 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitojauhe rasvaton | 5.9g | 21kcal | 1.9g | 3.1g | 0.1g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 5.2g | 17kcal | 0.6g | 3.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 10g | 36kcal | 1.2g | 7.3g | 0.2g | 0.3g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 9g | 12kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 4g | 29kcal | 0g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3.6g | 32kcal | 0g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 291kcal | 9.4g | 27.4g | 16g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 146kcal | 4.7g | 13.7g | 8g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 73kcal | 2.4g | 6.9g | 4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 6g | 17.5g | 10.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu