Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 38g | 29kcal | 0.7g | 5.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 11g | 3kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Lanttu | 22g | 6.3kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Palsternakka | 5.4g | 3.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 1.4g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sokeri | 0.4g | 1.8kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 107kcal | 2g | 17g | 2.6g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 54kcal | 1g | 8.5g | 1.3g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 27kcal | 0.5g | 4.3g | 0.7g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.3g | 10.9g | 1.7g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu