Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 35g | 48kcal | 7.1g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.9g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 5.2g | 5.7kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 26g | 22kcal | 0.4g | 1.2g | 1.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 2g | 17kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 194kcal | 16.2g | 5.6g | 11.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 97kcal | 8.1g | 2.8g | 5.9g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 49kcal | 4.1g | 1.4g | 3g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.4g | 3.6g | 7.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu