Joben kasvisgratiini 1

1000g broccolimix (pakaste)
420g kesäkurpitsa (eli 1kpl)
555g tomaatti (5kpl)
250g ruokakerma mustapekka (2.5dl)
100g juustoraaste mozz.

-emment.

200g ruokakerma 15% (2dl)

mausteet: suola, mustapippuri, pizzamauste

-kiehauta pakaste suolavedessä ja valuta

- viipaloi kesäkurpitsa ja itketä se suolalla n.10-15 min

- viipaloi tomaatit

- uunivuoan pohjalle broccolit ja vähän suolaa

- seuraavaksi kurpitsat ja siihen väliin kurpitsojen päälle pizzamaustetta, suolaa ja mustapekkakermaa

- lado päällimäiseksi tomaatit

- Sekoita keskenään ruokakerma 15% ja juustoraaste ja lusikoi tasaisesti tomaattien päälle

uuni 200 ja 40 min.

60kcal/100g

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2525 grammaa

Jobelix72