Perukan aurapotut
Potut siivuiksi pannulle öljyt sekaan ja haudutetaan kannen alla välillä sekoitellen kunnes perunat liki kypsiä.
Lisätään kerma ja aurajuusto sekoitellaan ja haudutetaan kypsäksi ja maistellaan suolan tarve.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 325 grammaa
Yorker
Lisätään kerma ja aurajuusto sekoitellaan ja haudutetaan kypsäksi ja maistellaan suolan tarve.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 325 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 6000g | 4568kcal | 112.8g | 930g | 12g | 60g | |
| Aurajuusto | 680g | 2312kcal | 136g | 0g | 197.2g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1000g | 850kcal | 10g | 35g | 70g | 0g | |
| Rapsiöljy (Vita d´or), annos 5g | 120g | 1080kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15600g | 17620kcal | 517.6g | 1930g | 798.4g | 120g | |
| Valittu annoskoko | 7800g | 8810kcal | 258.8g | 965g | 399.2g | 60g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3900g | 4405kcal | 129.4g | 482.5g | 199.6g | 30g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 3.3g | 12.4g | 5.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu