Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 56g | 197kcal | 6.8g | 40.1g | 1.2g | 1.7g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 564g | 361kcal | 18.1g | 27.1g | 19.7g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 158g | 225kcal | 19.7g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1566g | 1574kcal | 89.4g | 136.4g | 74.2g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 783g | 787kcal | 44.7g | 68.2g | 37.1g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 392g | 394kcal | 22.4g | 34.1g | 18.6g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu