Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 5590g | 611kcal | 31.3g | 78.3g | 5.6g | 39.1g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 2096g | 1340kcal | 62.9g | 71.3g | 81.8g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 112g | 116kcal | 8.8g | 18.2g | 0.7g | 2.2g | |
| Suola, annos 3g | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15680g | 4134kcal | 206g | 335.6g | 176.2g | 82.6g | |
| Valittu annoskoko | 7840g | 2067kcal | 103g | 167.8g | 88.1g | 41.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3920g | 1034kcal | 51.5g | 83.9g | 44.1g | 20.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu