Äidin mysli
Kaurahiutaleet, kauraleseet, pellavansiemenet ja auringonkukansiemenet sekoitetaan yhteen.
Öljy ja hunaja mitataan pieneen astiaan (esim.
muki) ja kuumennetaan varovasti mikroaaltouunissa.
Kuumennettu öljyhunajaseos sekoitetaan aiempien aineiden joukkoon.
Mysli levitetään pellille leivinpaperin päälle ja sitä paahdetaan 175-asteisessa uunissa n. 10 min.
Kun mysli on hieman jäähtynyt, lisätään siihen loput aineet, eli seesaminsiemenet, vehnänalkiot, rusinat ja kuivahedelmäsekoitus.
Reseptistä tulee n. 30 annosta ja yksi annos painaa n. 35 grammaa
Samuo
Öljy ja hunaja mitataan pieneen astiaan (esim.
muki) ja kuumennetaan varovasti mikroaaltouunissa.
Kuumennettu öljyhunajaseos sekoitetaan aiempien aineiden joukkoon.
Mysli levitetään pellille leivinpaperin päälle ja sitä paahdetaan 175-asteisessa uunissa n. 10 min.
Kun mysli on hieman jäähtynyt, lisätään siihen loput aineet, eli seesaminsiemenet, vehnänalkiot, rusinat ja kuivahedelmäsekoitus.
Reseptistä tulee n. 30 annosta ja yksi annos painaa n. 35 grammaa
Samuo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 2688g | 10058kcal | 389.8g | 1532.2g | 196.2g | 268.8g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 971g | 3137kcal | 281.5g | 67.9g | 194.1g | 297g | |
| Auringonkukansiemen | 1493g | 8868kcal | 343.5g | 188.2g | 739.2g | 89.6g | |
| Rypsiöljy | 336g | 2971kcal | 0g | 0g | 336g | 0g | |
| Hunaja | 523g | 1727kcal | 2.6g | 422.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 224g | 1510kcal | 60.2g | 15.5g | 129.9g | 27.6g | |
| Vehnänalkio | 187g | 673kcal | 54.8g | 57.9g | 18.7g | 26.1g | |
| Rusina | 448g | 1310kcal | 12.5g | 269.2g | 2.2g | 43.5g | |
| Kuivahedelmäsekoitus, Rainbow, 200g/pss | 523g | 2038kcal | 10.5g | 402.5g | 41.8g | 0g | |
| Kauralese | 448g | 1613kcal | 80.6g | 204.3g | 34.5g | 78.4g | |
| Annoskoko tuplana | 15680g | 67811kcal | 2472g | 6320g | 3385.2g | 1662g | |
| Valittu annoskoko | 7840g | 33905kcal | 1236g | 3160g | 1692.6g | 831g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3920g | 16953kcal | 618g | 1580g | 846.3g | 415.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 433kcal | 15.8g | 40.3g | 21.6g | 10.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu