Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 7196g | 1731kcal | 130.2g | 158.3g | 21.6g | 165.5g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 450g | 720kcal | 12.1g | 12.1g | 67.5g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 202g | 1336kcal | 0g | 0g | 149.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15696g | 7573kcal | 284.6g | 340.8g | 477.8g | 331g | |
| Valittu annoskoko | 7848g | 3787kcal | 142.3g | 170.4g | 238.9g | 165.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3924g | 1893kcal | 71.2g | 85.2g | 119.5g | 82.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu