Sinappipossut sekavihanneksilla
Laita sekavihannekset uunivuokaan.
Ripottele suolaa ja mustapippuria pihveille, aseta ne vuokaan maustettu pinta alaspäin.
Sekoita turkkis, kerma ja sinappi haarukalla, lisää maun mukaan suolaa ja pippureita.
Tarkista maku.
Kaada seos vuokaan pihvien päälle ja levitä tasaiseksi.
Paista 200* 45-60min.
Periaatteessa kermamössön määrä voisi riittää hyvin tupla-annokseen vihanneksia ja pihvejä ilman, että maku kärsii.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Maumau
Ripottele suolaa ja mustapippuria pihveille, aseta ne vuokaan maustettu pinta alaspäin.
Sekoita turkkis, kerma ja sinappi haarukalla, lisää maun mukaan suolaa ja pippureita.
Tarkista maku.
Kaada seos vuokaan pihvien päälle ja levitä tasaiseksi.
Paista 200* 45-60min.
Periaatteessa kermamössön määrä voisi riittää hyvin tupla-annokseen vihanneksia ja pihvejä ilman, että maku kärsii.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan ulkofileepihvi, naturel, HK | 2700g | 3618kcal | 594g | 0g | 162g | 0g | |
| Sekavihannes (Rainbow), annos 100g | 2000g | 700kcal | 48g | 94g | 10g | 0g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 160g | 267kcal | 6.4g | 35.2g | 11.2g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 1500g | 5100kcal | 30g | 45g | 525g | 0g | |
| Turkkilainen jogurtti (Rainbow), annos 100g | 1500g | 1800kcal | 49.5g | 55.5g | 150g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15720g | 22970kcal | 1455.8g | 459.4g | 1716.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7860g | 11485kcal | 727.9g | 229.7g | 858.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3930g | 5743kcal | 364g | 114.9g | 429.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 9.3g | 2.9g | 10.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu