Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 960g | 96kcal | 14.4g | 0g | 5.8g | 816g | |
| Kananmuna kuoreton | 5280g | 7532kcal | 660g | 15.8g | 541.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 384g | 675kcal | 20g | 145.2g | 0g | 1.9g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1200g | 8760kcal | 12g | 12g | 960g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15744g | 34125kcal | 1412.8g | 346g | 3014g | 1635.8g | |
| Valittu annoskoko | 7872g | 17063kcal | 706.4g | 173g | 1507g | 817.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3936g | 8531kcal | 353.2g | 86.5g | 753.5g | 409g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu