Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 660g | 72kcal | 3.7g | 9.2g | 0.7g | 4.6g | |
| Sokeri | 48g | 195kcal | 0g | 48g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 60g | 12kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 12g | 3.6kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1584g | 565kcal | 8.2g | 122.4g | 1.6g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 792g | 283kcal | 4.1g | 61.2g | 0.8g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 396g | 141kcal | 2.1g | 30.6g | 0.4g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu