Pizzapannari
Ruskista jauheliha ja paina samalla lastalla pieniksi murusiksi.
Lisää joukkoon silputut sipulit ja pieneksi raastettu porkkana.
Anna kypsyä hetki.
Mausta pippurilla, oreganolla ja basilikalla.
Anna jäähtyä hieman.
Sekoita kanamunat, ruokakerma, tomaattimurska ja juustoraaste keskenään.
Lisää suola ja jauhot.
Lisää jauhelihaseos mukaan.
Levitä massa leivinpaperoidulle, voidellulle uunipellille.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 30 minuuttia tai kunnes pannari vaikuttaa kypsältä.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa
Malluskaja
Lisää joukkoon silputut sipulit ja pieneksi raastettu porkkana.
Anna kypsyä hetki.
Mausta pippurilla, oreganolla ja basilikalla.
Anna jäähtyä hieman.
Sekoita kanamunat, ruokakerma, tomaattimurska ja juustoraaste keskenään.
Lisää suola ja jauhot.
Lisää jauhelihaseos mukaan.
Levitä massa leivinpaperoidulle, voidellulle uunipellille.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 30 minuuttia tai kunnes pannari vaikuttaa kypsältä.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 1440g | 3276kcal | 273.6g | 0g | 244.8g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 1320g | 356kcal | 7.9g | 70g | 2.6g | 33g | |
| Flora kulta juokseva (Flora), annos 10g | 80g | 536kcal | 0.4g | 0.4g | 59.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 880g | 1109kcal | 96.8g | 2.6g | 79.2g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1000g | 850kcal | 10g | 35g | 70g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 560g | 2184kcal | 162.4g | 11.2g | 162.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 650g | 2230kcal | 66.2g | 455g | 7.8g | 22.8g | |
| Tomaattimurska | 1600g | 470kcal | 9g | 84.8g | 3.2g | 30.4g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 15924g | 22310kcal | 1268g | 1366.8g | 1260.4g | 187.4g | |
| Valittu annoskoko | 7962g | 11155kcal | 634g | 683.4g | 630.2g | 93.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3981g | 5578kcal | 317g | 341.7g | 315.1g | 46.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 8g | 8.6g | 7.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu