Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 144g | 107kcal | 18.9g | 1.6g | 0.6g | 9.9g | |
| Vesi | 3356g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 38g | 156kcal | 0g | 38.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 67g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 4363g | 15270kcal | 523.5g | 3097.5g | 91.6g | 130.9g | |
| Annoskoko tuplana | 15936g | 31065kcal | 1084.8g | 6274.8g | 184.4g | 281.6g | |
| Valittu annoskoko | 7968g | 15533kcal | 542.4g | 3137.4g | 92.2g | 140.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3984g | 7766kcal | 271.2g | 1568.7g | 46.1g | 70.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu