Rahkaräiskäleet HY
Sekoita rahka ja kananmunat, lisää hermesetas ja sokeri sekä jauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Anna taikinan turvota puolisen tuntia.
Paista ohukaispannulla voissa miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
Siivilöi halutessa päälle tomusokeria ja tarjoile hillon, marjojen tai jäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Helena45
Anna taikinan turvota puolisen tuntia.
Paista ohukaispannulla voissa miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.
Siivilöi halutessa päälle tomusokeria ja tarjoile hillon, marjojen tai jäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Helena45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 4000g | 2240kcal | 340g | 200g | 8g | 0g | |
| Hermesetas -neste | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1040g | 3568kcal | 106g | 728g | 12.5g | 36.4g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 160g | 638kcal | 0g | 158.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 54g | 395kcal | 0.6g | 0.2g | 44.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 2640g | 3766kcal | 330g | 7.9g | 270.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15949g | 21215kcal | 1553.2g | 2189g | 670.6g | 72.8g | |
| Valittu annoskoko | 7974g | 10607kcal | 776.6g | 1094.5g | 335.3g | 36.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3987g | 5304kcal | 388.3g | 547.3g | 167.7g | 18.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 133kcal | 9.7g | 13.7g | 4.2g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu