Sieni-pekonipiiras ala Tuula

Painele sulanut taikina vuokaan (n. 25 cm) pohjalle ja parin sentin verran reunoille.

Ruskista silputtu pekoni pannussa, lisää pilkotut sienet ja sipuli sekä riivityt timjamin lehdet.

Jatka kypsentämistä n.5 min. Mausta ja jäähdytä.

Sekoita liemi (kerma, kananmuna, juustoraaste) ja kaada seos pohjan päälle vuokaan, ripottele sieni-pekoniseos päälle.

Paista uunissa n. 200 astetta 30 min.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Eweliza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruistaikina, valmistaikina, raaka (Myllynparas), annos 500g219g620kcal10.1g68.8g33.1g12g
Herkkusieni 131g21kcal2.8g0.4g0.4g2g
Punasipuli, kuorittu, 100g207g56kcal2.7g9.9g0.4g3.5g
Kananmuna kuoreton 48g69kcal6g0.1g4.9g0g
Juustoraaste kevyt 15% (X-tra), annos 40g66g171kcal19.7g1.3g9.9g0g
Pekoni siivu (Pouttu), annos 140g61g172kcal9.2g0g14.7g0g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g66g72kcal1.5g2.6g6.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1596g2360kcal104g166.2g140g35g
Valittu annoskoko798g1180kcal52g83.1g70g17.5g
Annoskoko puolitettuna399g590kcal26g41.6g35g8.8g
Arvot/100g100g148kcal6.5g10.4g8.8g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=307142