Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 934g | 1402kcal | 300g | 8.4g | 16.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 37g | 273kcal | 0.4g | 0.4g | 29.9g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 4672g | 3317kcal | 74.8g | 747.5g | 4.7g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 934g | 1121kcal | 27.1g | 42g | 93.4g | 0g | |
| Vesi | 934g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 467g | 126kcal | 6.1g | 22.4g | 0.9g | 7.9g | |
| Annoskoko tuplana | 15960g | 12478kcal | 816.8g | 1641.4g | 291.4g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 7980g | 6239kcal | 408.4g | 820.7g | 145.7g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3990g | 3120kcal | 204.2g | 410.4g | 72.9g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu