Maitorahka-porkkanamuffinssit

250 g maitorahkaa, 1 kananmuna, 2 porkkanaa raastettuna, 1 dl mitä tahansa jauhoa (itse käytän karkeaa täysjyväruisjauhoa), 1 tl leivinjauhetta, 1 tl suolaa, 2 rkl tumaa siirappia sekaisin.

Muita mausteita oman mielen mukaan, itse heitin sekaan hieman yrttejä ja chiliä.

Nämä muffinssivuokiin (paras olisi silikoninen, paperisiin meinaa jumahtaa kiinni), uuniin asteita 200 ja paistoaika n. 40 min.

Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa

Prototyyppi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki35g20kcal3g1.7g0.1g0g
Leivinjauhe 0.7g1.2kcal0g0.3g0g0g
Suola, annos 3g0.7g0kcal0g0g0g0g
Kananmuna kuoreton 7.7g11kcal1g0g0.8g0g
Karkea täysjyvä ruisjauho (Sunnuntai), annos 100g14g40kcal1.4g7.9g0.3g2.8g
Porkkana, keskikokoinen 65g18g5.1kcal0.1g1.1g0g0.5g
Siirappi, tumma4.2g13kcal0g3.1g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana160g181kcal11g28.2g2.4g6.6g
Valittu annoskoko80g90kcal5.5g14.1g1.2g3.3g
Annoskoko puolitettuna40g45kcal2.8g7.1g0.6g1.7g
Arvot/100g100g113kcal6.9g17.6g1.5g4.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=435929