Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 4000g | 8292kcal | 648g | 0g | 640g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 4000g | 844kcal | 48g | 136g | 8g | 84g | |
| Annoskoko tuplana | 16000g | 18273kcal | 1392g | 272g | 1296g | 168g | |
| Valittu annoskoko | 8000g | 9136kcal | 696g | 136g | 648g | 84g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4000g | 4568kcal | 348g | 68g | 324g | 42g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu